La cocina que más se recuerda de Inhala
No hay carta fija ni menú de temporada estándar. Cada platillo se prepara al momento con lo que llegó fresco esa semana — de nuestros propias producciones, de los productores vecinos o del mercado municipal. Recetas de familia, adaptadas al bosque y a la temporada.
Comer en Inhala no es una amenidad. Es parte central de la experiencia.
De aquí, de temporada, de confianza
Trabajamos con productores locales de Villa Victoria y la región. Los cárnicos y embutidos son de producción propia. Las verduras y hierbas, de temporada. Al elegir estos ingredientes no solo garantizamos frescura — también fortalecemos la economía de las familias de la comunidad.
Creativa, libre y sin receta fija
Nos gusta experimentar con texturas, combinaciones y presentaciones que sorprendan. Lo que encuentras en Inhala es cocina de campo con criterio: sin menú predecible, con mucha sazón y con el ingrediente que nadie lista en la carta — el amor con el que se prepara cada platillo
Para todos en la mesa
Contamos con opciones para vegetarianos y veganos. Si tienes alguna restricción alimentaria o preferencia específica, cuéntanos al reservar — con gusto creamos algo delicioso para ti
HORARIO DE COCINA
7AM - 9PM
Exclusiva para nuestros campistas y visitantes con reservación.
¿Quieres que la comida esté incluida en tu estancia?
Tres formas de disfrutar nuestra cocina:
OMNI — Campamento instalado + alimentación completa. Llega y listo.
DELI — Trae tu equipo de camping, nosotros cocinamos.
Habitaciones — Cuarto privado con baño + alimentación completa incluida.
Para cuando quieres algo más que una comida
Organizamos experiencias gastronómicas para grupos y eventos especiales:
Picnic gourmet en el bosque — mesa en la naturaleza, platillos especiales, atmósfera única.
Cenas sensoriales — experiencia sensorial y de exploración de sabores.
Parrillas especiales — para grupos que quieren celebrar con humo, leña y buena compañía.
“Increíble lugar, los anfitriones son lo máximo!! La comida es deliciosa, vasta y muy sana con los sabores de México... es muy seguro el lugar y te conectas padrísimo con la tierra. ”
“Bellísimo lugar ✨ Acampar en el bosque fue una delicia: el entorno es hermoso, tranquilo y lleno de magia. Llegar fue muy fácil, lo cual se agradece muchísimo. Las atenciones de la familia que lo lleva fueron de lo más amorosas —te hacen sentir en casa desde que llegas. Y la comida… ufff, ni se diga, ¡todo delicioso! Tuvimos además la fortuna de vivir la experiencia del temazcal, y fue de lo más bello y sanador. Un lugar al que sin duda volveré!”
“Inhala es el campamento que no sabía que necesitaba. He ido un par de veces ya, y han sido maravillosas. Es un lugar seguro, un bosque precioso y unos anfitriones agradables, respetuosos y cálidos. Totalmente recomendado. Vayan y prueben la comida más deliciosa que experimentarán en un campamento, sin lugar a dudas. Además, es de los pocos lugares que aporta activamente tanto a la ecología de la zona, como al desarrollo personal de sus visitantes 🌲🌳🌿🍀.
Nos vemos pronto!”
“Un lugar increíble para acampar y no preocuparte por nada, para mascotas es el lugar indicado y la comida es DELICIOSA, las mejores salchichas que he probado en mi vida!!! estuvo perfecto para desconectarte de todo, relajarte y conectar con la naturaleza”
¿Te convencimos? Reserva tu estancia e incluye la comida desde el primer día. Respondemos rápido por WhatsApp.
